簡単サフランライス☆炊飯器で失敗なし！ 料理名：サフランライス 炊飯器 簡単 作者：根岸農園 詳細を楽天レシピで見る 自家製のサフランで～ 是非・・普段あまり食べない？ブイヤベースやパエリアなどを作ってみて☆ 気分はもう～スペイン！
サフラン 種 販売-①用土 土質は特に選びませんが、水はけのよい土を好みます。 鉢植えの場合は、赤玉土(小粒)7 腐葉土3を混ぜたものや市販の「花の土」を利用します。 ②植え付け場所・置き場所 日当たりの良い場所を好みます。。 ③植え付け方 鉢植えの場合 鉢植えの場合は5号鉢に5～6球とし、球根1～2個分 サフランの特徴 クレオパトラも使用 サフランはギリシア・小アジア原産の球根植物で、 クレオパトラの化粧品の中にサフランが入っていた と言われています。 球根から伸びた葉は肉質・線型で、花と同じころに出始め、花の咲き終わった後、生育を続けます。
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サフランの球根の掘り上げと芽かき サフランは高温多湿の時期は掘り上げて涼しいところで管理すると病気の確率を減らせます。 春先に葉が3分の2ほど枯れてきたら掘り上げの時期です。 掘ったら土をざっと落として雨の当たらない日陰に吊るしますここで扱うサフランは別名をこのように呼ばれ、他の2種と区別されています。香辛料として、また様々な薬効を持つ生薬として使用されています。 （2） 花サフラン 一般にはクロッカスと呼ばれる、観賞用のサフランです。
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